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최고관리자|
해미읍성 돌게 게국지가 떳다!

[라이브/중계촬영]해미읍성 돌게 게국지가 떳다!

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오늘은 장날|2021-07-20

[광고홍보]"맛끌림" 서산 백반 언제 먹어도 한국인의 국민 음식 매일 국이 바뀐다.

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오늘은 장날|2021-07-20
우리동네 숨은 맛집(60년 토종의 입맛)

[라이브/중계촬영]우리동네 숨은 맛집(60년 토종의 입맛)

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오늘은 장날|2021-06-03
<오늘은 장날> 태안 참전복을 만나다

[라이브/중계촬영]<오늘은 장날> 태안 참전복을 만나다

나른한 봄철에는 활력을 충전할 수 있는 보양식을 찾게 된다. 전복은 원기 회복에 탁월한 효과가 있어 보양식 하면 빠질 수 없는 식재료다. <오늘은 장날>에서 충남 태안의 바다에서 키운 전복을 찾았다. <오늘은 장날>에서 찾아간 곳은 충남 태안 통개항이다. 태안은 다른 지역보다 바닷물 온도가 낮아 전복의 육질이 단단한 것이 특징이다. '바다로 정가네' 의 정석 대표는 전복 양식업 15년 차로, 서울에서 살다가 이 곳에 정착했다. 서울에서 회사를 다니다가 불경기로 인해 고향으로 내려와, 정 …

오늘은 장날|2021-03-31
전복장 1kg 전복7~8미, 택배비 포함 30,000원

[공연기획]전복장 1kg 전복7~8미, 택배비 포함 30,000원

전복장 1kg 전복7~8미, 택배비 포함 30,000원10명 한정 판매

오늘은 장날|2021-03-26
활전복 1kg 중간사이즈 (약 9마리) 택배비 포함 49,000원

[공연기획]활전복 1kg 중간사이즈 (약 9마리) 택배비 포함 49,000원

활전복 1kg 중간사이즈 (약 9마리) 택배비 포함 49,000원100kg 한정 판매

오늘은 장날|2021-03-26
이런 된장은 처음이야!

[라이브/중계촬영]이런 된장은 처음이야!

서산 인지면 도비산에 전통 된장의 대가가 있다. 영상 바로가기https://youtu.be/69l35RAd5rU 바로 함초장을 담그고 있는 최인순 대표다. 최 대표는 30년 째 정성을 다해 변함없는 맛의 장을 담그고 있다. <오늘은 장날>에서는 최인순 함초장을 찾아 최 씨 고집 함초장의 비법을 소개했다. 최 대표의 농가에는 장이 담긴 항아리가 많다. 1~3년 이상 묵은 된장 항아리들이다. 최 대표의 장은 다른 장과는 달리 함초와 표고버섯으로 담갔다. 염전에서 소금을 흡수하여 자란 함초로 간장을…

오늘은 장날|2021-03-11
아로니아, 맛있게 먹는 방법 대공개

[라이브/중계촬영]아로니아, 맛있게 먹는 방법 대공개

'왕의 열매'라고 불리는 열매가 있다. 바로 아로니아다. 아로니아는 베리류의 열매 중에서 안토시아닌 함량이 가장 높은 종이다. 열매의 보랏빛이 안토시아닌이라는 항상화 성분을 나타낸다. 안토시아닌은 우리 몸에 있는 활성 산소를 없애주고, 체지방을 분해하고, 혈관 속 콜레스테롤을 제거해주는 역할을 한다. 그러나, 아로니아는 생과로 먹기에는 떫어 식초나 초절임, 잼 등으로 만들어 먹는다. <오늘은 장날>에서는 아로니아를 맛있게 먹는 방법을 알고 있는 '명가네 힐링농장'을 다녀 왔다. 서산에 위치한 '명가네 힐…

오늘은 장날|2021-03-10
포토test

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포토test|2021-02-19
 
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